中外葡萄与葡萄酒Issue(2)：19-21,3.
顶空固相微萃取-气相色谱法测定葡萄酒的风味组分
Determination of Aroma Components in Wines by Headspace Solid-phase Microextraction Coupled with Gas Chromatography
程劲松1
作者信息
- 1. 中国食品发酵工业研究院国家食品质量监督检验中心,北京,100027
- 折叠
摘要
关键词
顶空固相微萃取/毛细管气相色谱/葡萄酒/风味组分测定分类
轻工纺织引用本文复制引用
程劲松..顶空固相微萃取-气相色谱法测定葡萄酒的风味组分[J].中外葡萄与葡萄酒,2003,(2):19-21,3.
