食品科学2000,Vol.21Issue(7):19-21,3.
可食性木薯淀粉复合膜研究
Study on Technological Conditions of Fabricated Edible Composite Films of Cassava Starch
仇厚援 1贺利民2
作者信息
- 1. 华南热带农业大学工学院,儋州,571737
- 2. 中国热带农业科学院分析测试中心,儋州,571737
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仇厚援,贺利民..可食性木薯淀粉复合膜研究[J].食品科学,2000,21(7):19-21,3.