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食品科学
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植物甾醇提取新工艺
植物甾醇提取新工艺
赵一凡
谷克仁
牛付欢
食品科学
2008，Vol.29
Issue(7)：192-196,5.
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食品科学
2008，Vol.29
Issue(7)
：192-196,5.
植物甾醇提取新工艺
New Process for Extraction of Phytosterol
赵一凡
1
谷克仁
1
牛付欢
1
作者信息
1.
河南工业大学化学化工学院,河南郑州 450001
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摘要
关键词
甾醇
/
结晶
/
重结晶
分类
农业科技
引用本文
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赵一凡,谷克仁,牛付欢..植物甾醇提取新工艺[J].食品科学,2008,29(7):192-196,5.
食品科学
OA
北大核心
CSCD
CSTPCD
ISSN：
1002-6630
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