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食用植物提取物--功能性食品添加剂的开发热点

尤新

中国食物与营养Issue(2)：19-22,4.

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中国食物与营养Issue(2)：19-22,4.

食用植物提取物--功能性食品添加剂的开发热点

The Edible Plant Extract--the Developing Hot Spot of the Functional food Additivet

尤新¹

作者信息

1. 中国轻工业联合会食品工业管理中心,北京,100045
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摘要

关键词

植物提取物/功能/发展动向

分类

医药卫生

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尤新..食用植物提取物--功能性食品添加剂的开发热点[J].中国食物与营养,2005,(2):19-22,4.

中国食物与营养

ISSN：1006-9577

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