食品与发酵工业2003，Vol.29Issue(4)：19-22,4.
冰核活性细菌发酵培养基的优化筛选
Optimum Screening of the Fermentation Medium for Ice Nucleation Active Bacteria
摘要
关键词
冰核活性细菌/冰核活性蛋白/培养基优化分类
化学化工引用本文复制引用
阎亚丽,陈庆森,崔细鹏,胡志和,刘剑虹..冰核活性细菌发酵培养基的优化筛选[J].食品与发酵工业,2003,29(4):19-22,4.基金项目
天津自然科学基金资助项目(No.023803311) （No.023803311）
