中国食品学报2004，Vol.4Issue(2)：19-24,6.
胡柚皮中黄酮类化合物提取工艺优化研究
Study on Optimum Extracting Technology of Flavonoids in Huyou Peels
赵雪梅 1叶兴乾 1席玙芳1
作者信息
- 1. 浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系,杭州,310029
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摘要
关键词
胡柚皮/黄酮类化合物/提取工艺/二次旋转组合设计分类
轻工纺织引用本文复制引用
赵雪梅,叶兴乾,席玙芳..胡柚皮中黄酮类化合物提取工艺优化研究[J].中国食品学报,2004,4(2):19-24,6.
