食品科学2007，Vol.28Issue(3)：195-197,3.
拮抗菌罗伦隐球酵母的生长性能研究
Growth Capability of Antagonist Cryptococcus laurentii
摘要
关键词
罗伦隐球酵母/生长性能/三角瓶培养/发酵罐培养/pH值分类
生物科学引用本文复制引用
张红印,孙萍,董英,王雷..拮抗菌罗伦隐球酵母的生长性能研究[J].食品科学,2007,28(3):195-197,3.基金项目
中国博士后科学基金资助项目(2005038016) （2005038016）
江苏省高校自然科学基金资助项目(06KJB210013) （06KJB210013）
