现代食品科技2006，Vol.22Issue(1)：196-198,3.
食品原料中GABA的富集研究进展
Progress on Enrichment Technology of GABA in Food Raw Materials
陈海军 1林亲录 1李丽辉1
作者信息
- 1. 湖南农业大学食品科技学院,湖南,长沙,410128
- 折叠
摘要
关键词
γ-氨基丁酸/米胚芽/发芽糙米/果蔬奶酪/富集分类
生物科学引用本文复制引用
陈海军,林亲录,李丽辉..食品原料中GABA的富集研究进展[J].现代食品科技,2006,22(1):196-198,3.
