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壳聚糖涂膜对尖椒后熟的影响

吴非

中国果菜Issue(2)：20,1.
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中国果菜Issue(2)：20,1.

壳聚糖涂膜对尖椒后熟的影响

吴非1

作者信息

  • 1. 不详;不详
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摘要

关键词

尖椒/壳聚糖/涂膜保鲜/后熟指数/成膜条件

分类

农业科技

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吴非..壳聚糖涂膜对尖椒后熟的影响[J].中国果菜,2000,(2):20,1.

中国果菜

1008-1038

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