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食品安全风险分析与应用

吴培 许喜林 张毅

现代食品科技2006，Vol.22Issue(4)：200-203,4.
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现代食品科技2006，Vol.22Issue(4)：200-203,4.

食品安全风险分析与应用

Principle and Application of Food Safety Risk Analysis

吴培 1许喜林 1张毅1

作者信息

  • 1. 华南理工大学生物科学与工程学院,广东广州,510640
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摘要

关键词

食品安全/风险分析

分类

轻工纺织

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吴培,许喜林,张毅..食品安全风险分析与应用[J].现代食品科技,2006,22(4):200-203,4.

现代食品科技

1673-9078

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