|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|食品科学|基于计算机图像分析的肌内脂肪含量测定

基于计算机图像分析的肌内脂肪含量测定

王笑丹 孙永海 胡铁军 郭建 王占博 马旭

食品科学2005，Vol.26Issue(7)：200-204,5.
✕
食品科学2005，Vol.26Issue(7)：200-204,5.

基于计算机图像分析的肌内脂肪含量测定

Mensurating Intramuscular Fat Content Based on Computer Image Analysis

王笑丹 1孙永海 1胡铁军 2郭建 3王占博 3马旭1

作者信息

  • 1. 吉林大学生物与农业工程学院,吉林,长春,130022
  • 2. 中国人民解放军军需大学军需工程系,吉林,长春,130062
  • 3. 吉林省华正农牧业开发股份有限公司技术部,吉林,长春,136100
  • 折叠

摘要

关键词

优质猪肉/肌内脂肪/大理石花纹/理化指标

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王笑丹,孙永海,胡铁军,郭建,王占博,马旭..基于计算机图像分析的肌内脂肪含量测定[J].食品科学,2005,26(7):200-204,5.

基金项目

吉林省科技厅科技发展计划重大资助项目(20020212) （20020212）

食品科学

OA北大核心CSCD

1002-6630

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文