肉类研究Issue(10)：20-21,34,3.
鲜骨超细粉碎技术研究
On the Ultra-fine Comminuting Technology of Livestock & Poultry Bone
摘要
关键词
畜禽骨/超细微粉碎/粒度测定/节能降耗分类
轻工纺织引用本文复制引用
陈文华,成晓瑜,冯平,裴显庆,孟宪清,曹瑞涛..鲜骨超细粉碎技术研究[J].肉类研究,2007,(10):20-21,34,3.基金项目
国家十一五科技支撑计划项目:编号2006BAD05A16畜禽屠宰加工设备与骨血产品开发及产业化示范,鲜骨超细粉碎技术研究为24个子课题之一. （）
