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紫花地丁中芹菜素提取和清除自由基活性研究

文赤夫 董爱文 罗庆华 雷姝

现代食品科技2006,Vol.22Issue(1):20-22,25,4.
现代食品科技2006,Vol.22Issue(1):20-22,25,4.

紫花地丁中芹菜素提取和清除自由基活性研究

Apigenin's Extraction from the Viola philippicassp munda W. Becker and its Activity of Clearing Free Radical

文赤夫 1董爱文 1罗庆华 1雷姝1

作者信息

  • 1. 湖南吉首大学城乡资源与规划学院,湖南,张家界,427000
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摘要

关键词

紫花地丁/芹菜素/分离纯化/自由基/抗氧化活性

分类

社会科学

引用本文复制引用

文赤夫,董爱文,罗庆华,雷姝..紫花地丁中芹菜素提取和清除自由基活性研究[J].现代食品科技,2006,22(1):20-22,25,4.

基金项目

湖南省教育厅资助项目(03-C325) (03-C325)

现代食品科技

1673-9078

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