中国食品添加剂Issue(z1)：202-206,5.
强化食品中不同铁营养强化剂的选择及NaFeEdta的应用
The choice of iron fortificant and applictation of NaFeEDTA in food fortification
丁昕 1许中敏 1常欣1
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- 1. 北京维他科技有限公司,北京,100176
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摘要
关键词
铁营养强化剂/食物强化/NaFeEDTA/缺铁性贫血分类
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丁昕,许中敏,常欣..强化食品中不同铁营养强化剂的选择及NaFeEdta的应用[J].中国食品添加剂,2008,(z1):202-206,5.
