广东岭头单枞茶高效液相色谱指纹图谱的研究OA北大核心CSCD
Studies on High Performance Liquid Chromatographic Fingerprint of Lingtoudancong Oolong Tea
应用高效液相色谱方法研究了广东岭头单枞茶品种的指纹图谱,根据其高效液相色谱中的相对保留时间、相对面积、共有峰、重叠率、八强峰及其相对总面积等对色谱指纹图谱进行了分析和对比研究,建立了鉴定广东岭头单枞茶品种的色谱指纹图谱分析方法.结果表明,该方法为茶叶品种的鉴定提供了较全面的信息,为指纹图谱技术在茶叶品种和品质方面的研究提供新的途经.
罗一帆;郭振飞;许旋;庞式;陈剑经;韩宝瑜
农业部茶叶化学工程重点开放实验室,浙江,杭州,310008华南师范大学化学与环境学院,广东,广州,510630华南农业大学生命科学院,广东,广州,510624华南师范大学化学与环境学院,广东,广州,510630广东省农业科学院茶叶研究所,广东,广州,510640中山大学肿瘤防治中心,广东,广州,510089
轻工纺织
广东岭头单枞茶高效液相色谱色谱指纹图谱
《食品科学》 2005 (4)
206-209,4
国家重点基础研究"973计划"项目(G1998051201)广东省科技计划项目(2003C20405)农业部茶叶化学工程重点开放实验室开放课题(200401)
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