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利用罗非鱼下脚料提取鱼油的工艺研究

郝记明 刘书成 张静 高加龙 章超桦

食品工业科技Issue(7):207-208,211,3.
食品工业科技Issue(7):207-208,211,3.

利用罗非鱼下脚料提取鱼油的工艺研究

Research on extraction of fish oil from Tilapia byproduct

郝记明 1刘书成 1张静 1高加龙 1章超桦1

作者信息

  • 1. 广东海洋大学食品科技学院,广东湛江,520425
  • 折叠

摘要

关键词

罗非鱼下脚料/提取/鱼油

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

郝记明,刘书成,张静,高加龙,章超桦..利用罗非鱼下脚料提取鱼油的工艺研究[J].食品工业科技,2009,(7):207-208,211,3.

基金项目

农业部"948项目"(2006-G40) (2006-G40)

广东省科技计划项目(2006B20401004). (2006B20401004)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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