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不同火棘果实功效成分的聚类分析

李伟 程超 张应团 严玲 莫开菊

食品科学2008,Vol.29Issue(9):207-210,4.
食品科学2008,Vol.29Issue(9):207-210,4.

不同火棘果实功效成分的聚类分析

Clustering Analysis of Functional Components in Different Pyracantha fortuneana(Maxim.)Li Fruits

李伟 1程超 2张应团 1严玲 1莫开菊1

作者信息

  • 1. 湖北民族学院生物科学与技术学院,湖北,恩施,445000
  • 2. 湖北民族学院,湖北省生物资源保护与利用重点实验室,湖北,恩施,445000
  • 折叠

摘要

关键词

火棘果实/多酚/黄酮/原花色素/聚类

分类

农业科技

引用本文复制引用

李伟,程超,张应团,严玲,莫开菊..不同火棘果实功效成分的聚类分析[J].食品科学,2008,29(9):207-210,4.

基金项目

湖北省教育厅资助项目(B200729006) (B200729006)

湖北民族学院青年项目 ()

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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