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文蛤特异性过敏原免疫识别的初步研究

刘光明 曹敏杰 梁银龙 蔡朝辉 苏文金

食品科学2009,Vol.30Issue(1):207-210,4.
食品科学2009,Vol.30Issue(1):207-210,4.

文蛤特异性过敏原免疫识别的初步研究

Pilot Study on Immunoassay of Specific Allergen of Meretrix meretrix Linnaeus

刘光明 1曹敏杰 1梁银龙 1蔡朝辉 1苏文金1

作者信息

  • 1. 集美大学生物工程学院,福建省高校水产科学技术与食品安全重点实验室,福建厦门,361021
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摘要

关键词

文蛤/特异性过敏原/免疫杂交/聚丙烯酰胺凝胶电泳/调查

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

刘光明,曹敏杰,梁银龙,蔡朝辉,苏文金..文蛤特异性过敏原免疫识别的初步研究[J].食品科学,2009,30(1):207-210,4.

基金项目

福建省科技计划项目(2006I0023 ()

2006F5064) ()

福建省自然科学基金项目(2006J0419) (2006J0419)

福建省高校水产科学技术与食品安全重点实验室开放基金项目(2007J402) (2007J402)

集美大学优秀青年骨干教师基金项目(2007B001) (2007B001)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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