现代食品科技2006，Vol.22Issue(3)：208-210,213,4.
《食品机械与设备》教学方法改革的探索与实践
Study on the Teaching Methods of the Food Processing Machinery
摘要
关键词
食品机械与设备/教学方法/食品科学与工程分类
轻工纺织引用本文复制引用
张剑,艾志录,李梦琴,任红涛..《食品机械与设备》教学方法改革的探索与实践[J].现代食品科技,2006,22(3):208-210,213,4.基金项目
本项目为河南省教育厅教学研究项目.项目编号:2005-JKGHAZ-080 （）
