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木糖醇——除了不被牙细菌发酵以外……

王迅

食品工业科技Issue(4):21,1.
食品工业科技Issue(4):21,1.

木糖醇——除了不被牙细菌发酵以外……

王迅1

作者信息

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摘要

关键词

细菌发酵/木糖醇/牙齿/健康/龋齿

分类

医药卫生

引用本文复制引用

王迅..木糖醇——除了不被牙细菌发酵以外……[J].食品工业科技,2008,(4):21,1.

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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