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法国猕猴桃果汁加工过程维生素C的变化规律

潘林娜

食品工业科技Issue(5)：21,1.
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食品工业科技Issue(5)：21,1.

法国猕猴桃果汁加工过程维生素C的变化规律

潘林娜1

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摘要

关键词

猕猴桃/果汁/维生素C/变化规律

分类

轻工纺织

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潘林娜..法国猕猴桃果汁加工过程维生素C的变化规律[J].食品工业科技,1993,(5):21,1.

食品工业科技

OA北大核心

1002-0306

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