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用鸡蛋壳制备食品钙强化剂——丙酸钙

孙学军

食品工业科技Issue(1)：21,1.
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食品工业科技Issue(1)：21,1.

用鸡蛋壳制备食品钙强化剂——丙酸钙

孙学军1

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摘要

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孙学军..用鸡蛋壳制备食品钙强化剂——丙酸钙[J].食品工业科技,1994,(1):21,1.

基金项目

河南资助 （）

食品工业科技

OA北大核心

1002-0306

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