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乙醇脱氢酶Ⅰ基因敲除的酿酒酵母重组菌构建的初步研究

葛菁萍 宋刚 孙宗祥 凌宏志 蔡柏岩 刘松梅 平文祥

食品科学2008,Vol.29Issue(2):210-212,3.
食品科学2008,Vol.29Issue(2):210-212,3.

乙醇脱氢酶Ⅰ基因敲除的酿酒酵母重组菌构建的初步研究

Preliminary Study on Deletion of Saccharomyces cerevisiae Alcohol Dehydrogeniase Ⅰ Gene

葛菁萍 1宋刚 1孙宗祥 1凌宏志 1蔡柏岩 1刘松梅 1平文祥1

作者信息

  • 1. 黑龙江大学,微生物黑龙江省高校重点实验室,黑龙江,哈尔滨,150080
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摘要

关键词

酿酒酵母/基因敲除/乙醇脱氢酶Ⅰ

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

葛菁萍,宋刚,孙宗祥,凌宏志,蔡柏岩,刘松梅,平文祥..乙醇脱氢酶Ⅰ基因敲除的酿酒酵母重组菌构建的初步研究[J].食品科学,2008,29(2):210-212,3.

基金项目

黑龙江省科学技术厅青年基金项目(QCO4C33) (QCO4C33)

黑龙江省教育厅一般项目(10551233) (10551233)

黑龙江大学青年基金项目(QL200435) (QL200435)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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