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新型食品添加剂纳他霉素提取工艺的初步研究

蓝碧锋 梁淑娃 廖春芳 谭颖嫦 谢鹏 戴南艺

食品工业科技2008,Vol.29Issue(7):210-212,3.
食品工业科技2008,Vol.29Issue(7):210-212,3.

新型食品添加剂纳他霉素提取工艺的初步研究

Preliminary study on extraction technique of a new food additive natamycin

蓝碧锋 1梁淑娃 1廖春芳 1谭颖嫦 1谢鹏 1戴南艺1

作者信息

  • 1. 广州市微生物研究所,广东广州,510250
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摘要

关键词

新型食品添加剂/纳他霉素/提取

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

蓝碧锋,梁淑娃,廖春芳,谭颖嫦,谢鹏,戴南艺..新型食品添加剂纳他霉素提取工艺的初步研究[J].食品工业科技,2008,29(7):210-212,3.

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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