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鸡冠菇水溶性多糖提取工艺的优化

张津 郁建平

食品工业科技Issue(5)：211-212,102,3.
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食品工业科技Issue(5)：211-212,102,3.

鸡冠菇水溶性多糖提取工艺的优化

Study on the extraction process of water-soluble pOIysaccharides from Laetiporus sulphureus

张津 1郁建平1

作者信息

  • 1. 贵州大学生命科学学院,贵州贵阳,550025
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摘要

关键词

鸡冠菇/多糖/提取/工艺优化

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张津,郁建平..鸡冠菇水溶性多糖提取工艺的优化[J].食品工业科技,2009,(5):211-212,102,3.

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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