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虾片生产工艺研究
虾片生产工艺研究
曹姝文
广州食品工业科技
Issue(z1):21-22,2.
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广州食品工业科技
Issue(z1)
:21-22,2.
虾片生产工艺研究
曹姝文
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虾片
/
原料
/
配方
/
工艺
/
质量
分类
轻工纺织
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曹姝文..虾片生产工艺研究[J].广州食品工业科技,1994,(z1):21-22,2.
广州食品工业科技
ISSN:
1673-9078
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