现代食品科技2006，Vol.22Issue(2)：212-214,3.
以食品中试基地为基础的食品工程专业实践教学探讨
Practical Education for the Major of Food Engineering Based on Food Pilot-base
林朝朋 1钟瑞敏 1朱定和 1肖仔君 1刘健南1
作者信息
- 1. 韶关学院食品工程系,广东,韶关,512005
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摘要
关键词
食品中试基地/食品工程/实践教学分类
社会科学引用本文复制引用
林朝朋,钟瑞敏,朱定和,肖仔君,刘健南..以食品中试基地为基础的食品工程专业实践教学探讨[J].现代食品科技,2006,22(2):212-214,3.
