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氨基寡糖素发酵生产的研究

蔡静平李荣启王钦宏黄淑霞

食品科学Issue(9)：21-24,4.

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食品科学Issue(9)：21-24,4.

氨基寡糖素发酵生产的研究

Study on Processing of Amino Oligomers

蔡静平 ¹李荣启 ¹王钦宏 ¹黄淑霞¹

作者信息

1. 河南省粮科所 450052
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摘要

关键词

假单胞菌/氨基寡糖素

分类

轻工纺织

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蔡静平,李荣启,王钦宏,黄淑霞..氨基寡糖素发酵生产的研究[J].食品科学,2000,(9):21-24,4.

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-6630

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