食品工业科技2008，Vol.29Issue(7)：213-215,3.
生物保鲜剂对羊肉保鲜效果的研究
Study on fresh-keeping effect of biological preservative on preservation of mutton
摘要
关键词
羊肉/生物保鲜剂/保鲜效果分类
轻工纺织引用本文复制引用
孔令明,李芳,朱正兰,王迎辉..生物保鲜剂对羊肉保鲜效果的研究[J].食品工业科技,2008,29(7):213-215,3.基金项目
新疆维吾尔自治区高校科研计划青年教师科研启动基金(XJEDU2007S12). （XJEDU2007S12）
