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香魏蘑高菌丝生物量液体发酵培养基的优化

暴增海 孙文博 孔德平 王增池 马桂珍

食品科学2009，Vol.30Issue(1)：214-216,3.
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食品科学2009，Vol.30Issue(1)：214-216,3.

香魏蘑高菌丝生物量液体发酵培养基的优化

Optimization of Liquid Medium Composition for High Mycelia Yield of Rare Edible Fungus, "Xiangwei " Mushroom

暴增海 1孙文博 1孔德平 2王增池 3马桂珍1

作者信息

  • 1. 淮海工学院食品工程学院,江苏,连云港,222005
  • 2. 沧州农林科学院,河北,沧州,060001
  • 3. 沧州职业技术学院,河北,沧州,060001
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摘要

关键词

香魏蘑/菌丝体生物量/正交试验

分类

农业科技

引用本文复制引用

暴增海,孙文博,孔德平,王增池,马桂珍..香魏蘑高菌丝生物量液体发酵培养基的优化[J].食品科学,2009,30(1):214-216,3.

基金项目

淮海工学院自然基金项目(kk05008 （）

Z2006034) （）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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