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食品工业科技
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五指毛桃软糖的生产工艺研究
五指毛桃软糖的生产工艺研究
张明辉
衷明华
黄易娜
食品工业科技
2009,Vol.30
Issue(1):217-218,2.
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食品工业科技
2009,Vol.30
Issue(1)
:217-218,2.
五指毛桃软糖的生产工艺研究
Study on the processing technology of Radix Fici Simplicissimae soft sweets
张明辉
1
衷明华
1
黄易娜
1
作者信息
1.
韩山师范学院化学系,广东潮州,521041
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摘要
关键词
软糖
/
五指毛桃
/
软糖粉
/
砂糖
分类
轻工纺织
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张明辉,衷明华,黄易娜..五指毛桃软糖的生产工艺研究[J].食品工业科技,2009,30(1):217-218,2.
食品工业科技
OA
北大核心
CSCD
CSTPCD
ISSN:
1002-0306
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