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低聚糖双歧因子啤酒生产新工艺

杨远志 杨海军 袁卫涛

中国食品添加剂Issue(z1)：217-218,209,3.
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中国食品添加剂Issue(z1)：217-218,209,3.

低聚糖双歧因子啤酒生产新工艺

New production technics of bifidus-factors in beer

杨远志 1杨海军 1袁卫涛1

作者信息

  • 1. 保龄宝生物股份有限公司,禹城,251200
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摘要

关键词

低聚糖双歧因子/啤酒/新工艺

分类

轻工纺织

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杨远志,杨海军,袁卫涛..低聚糖双歧因子啤酒生产新工艺[J].中国食品添加剂,2008,(z1):217-218,209,3.

中国食品添加剂

OA北大核心CSTPCD

1006-2513

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