食品工业科技Issue(1)：217-220,4.
外源葡萄糖对低糖西瓜采后成熟衰老的影响
Effects of exogenous glucose on the postharvest ripening and senescence of low sugar watermelon
马永娇 1生吉萍 1申琳1
作者信息
- 1. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,100083
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摘要
关键词
乙烯/ABA/葡萄糖/西瓜/成熟分类
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马永娇,生吉萍,申琳..外源葡萄糖对低糖西瓜采后成熟衰老的影响[J].食品工业科技,2007,(1):217-220,4.
