现代食品科技2009，Vol.25Issue(2)：217-220,4.
紫外分光光度法检测桔皮中总黄酮含量的方法研究
Determination of Total Flavonoids Content in Citrus Peels by Ultraviolet Spectrophotometry
吕凛 1陶宁萍1
作者信息
- 1. 上海海洋大学食品学院,上海,200090
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摘要
关键词
桔皮/总黄酮/含量测定/紫外分光光度法/芦丁分类
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吕凛,陶宁萍..紫外分光光度法检测桔皮中总黄酮含量的方法研究[J].现代食品科技,2009,25(2):217-220,4.
