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超声波辅助提取百香果果核中植物油的研究

何仁 黄永春 马月飞 吴增先

食品科学2008,Vol.29Issue(10):218-222,5.
食品科学2008,Vol.29Issue(10):218-222,5.

超声波辅助提取百香果果核中植物油的研究

Study on Ultrasonic-assisted Extraction of Oil from Passiflora edulis Seed

何仁 1黄永春 1马月飞 1吴增先1

作者信息

  • 1. 广西工学院生物与化学工程系,广西,柳州,545006
  • 折叠

摘要

关键词

超声波/百香果/果核油/提取

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

何仁,黄永春,马月飞,吴增先..超声波辅助提取百香果果核中植物油的研究[J].食品科学,2008,29(10):218-222,5.

基金项目

广西科技研究与技术开发计划项目(桂科攻0815009-2) (桂科攻0815009-2)

广西教育厅科研项目(桂教科研[2006]26) (桂教科研[2006]26)

柳州市科学研究与技术开发计划项目(2006040801) (2006040801)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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