小麦淀粉黄浆水的絮凝条件优化研究OA北大核心CSCDCSTPCD
Optimize flocculation condition of processing wheat starch yellow thick liquid
小麦淀粉黄浆水中含有丰富的B淀粉、纤维等物质.本实验主要研究了小麦淀粉黄浆水的絮凝沉降技术,通过烧杯混凝实验分析了不同的絮凝剂、投入顺序、投加量、pH、温度等对小麦淀粉黄浆水混凝效果的影响.实验发现,在温度为25℃,pH为7.5,搅拌速度为60r/min,每200mL小麦淀粉黄浆水投入1%的聚合硫酸铁4mL和1‰的聚丙烯酰胺3mL时,具有良好混凝效果.
陶令霞;常慧萍;吴敬涛;张志轩
濮阳职业技术学院生物工程系,河南濮阳,457000安徽农业大学生命科学学院,安徽合肥,230036河南大学,河南开封,475001濮阳职业技术学院生物工程系,河南濮阳,457000
轻工纺织
小麦淀粉黄浆水聚合硫酸铁絮凝条件
《食品工业科技》 2008 (8)
219-220,223,3
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