食品科学2009，Vol.30Issue(12)：219-221,3.
高效凝胶渗透色谱法检测菊糖相对分子质量
HPGPC Determination of Relative Molecular Mass of Inulin
张泽生 1张建平 1史珅 1史佳宁 1张婕1
作者信息
- 1. 天津科技大学食品添加剂与营养研究室,天津,300457
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摘要
关键词
菊糖/高效凝胶渗透色谱/相对分子质量/测定分类
轻工纺织引用本文复制引用
张泽生,张建平,史珅,史佳宁,张婕..高效凝胶渗透色谱法检测菊糖相对分子质量[J].食品科学,2009,30(12):219-221,3.
