食品工业科技Issue(2)：219-222,4.
香菇蒂抑菌性烟熏液的干馏工艺的研究
Study on dry distillation technology of bacteriostatic fumeol by lentinus edodes'pedicel
芮汉明 1贺丰霞 1郭凯1
作者信息
- 1. 华南理工大学轻工与食品学院,广东广州,510640
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芮汉明,贺丰霞,郭凯..香菇蒂抑菌性烟熏液的干馏工艺的研究[J].食品工业科技,2009,(2):219-222,4.
