乳业科学与技术2007，Vol.30Issue(5)：221-223,238,4.
高压脉冲电场对牛乳杀菌效果的研究
Study on the Effect of High Intensity Pulse Electric Fields on the Sterilization of Milk
摘要
关键词
脉冲电场/牛乳/杀菌分类
轻工纺织引用本文复制引用
贾健辉,于国萍..高压脉冲电场对牛乳杀菌效果的研究[J].乳业科学与技术,2007,30(5):221-223,238,4.基金项目
黑龙江省科技厅十五重点科技攻关项目(GB02B405). （GB02B405）
