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日本咸味香精的种类生产及使用

宋钢

肉类研究Issue(9)：22-24,3.
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肉类研究Issue(9)：22-24,3.

日本咸味香精的种类生产及使用

宋钢1

作者信息

  • 1. 北京圣伦食品有限公司,北京,101401
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摘要

关键词

咸味香精/风味化油脂香精/风味化粉末香精/热反应/使用及功能

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

宋钢..日本咸味香精的种类生产及使用[J].肉类研究,2006,(9):22-24,3.

肉类研究

1001-8123

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