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HACCP在五香肉丁罐头生产中的应用

李中东

肉类研究Issue(7)：22-25,4.
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肉类研究Issue(7)：22-25,4.

HACCP在五香肉丁罐头生产中的应用

to Apply HACCP in Forcemeat Can Produce

李中东1

作者信息

  • 1. 重庆德佳食品(集团)有限公司质检部,重庆合川,401520
  • 折叠

摘要

关键词

HACCP/五香肉丁罐头/应用

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李中东..HACCP在五香肉丁罐头生产中的应用[J].肉类研究,2005,(7):22-25,4.

肉类研究

1001-8123

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