食品科学2001，Vol.22Issue(12)：22-25,4.
白首乌C21甾甙抗氧化作用的研究
Antioxidation Study on Baishouwu C21 Steroidal Glycosides
宋俊梅 1王元秀 2丁霄霖3
作者信息
- 1. 山东轻工业学院食工系,
- 2. 济南大学化学系,
- 3. 江南大学食品学院,
- 折叠
摘要
关键词
白首乌C21甾甙 剧烈运动小鼠模型 内源性自由基 抗氧化作用分类
轻工纺织引用本文复制引用
宋俊梅,王元秀,丁霄霖..白首乌C21甾甙抗氧化作用的研究[J].食品科学,2001,22(12):22-25,4.
