食品工业科技Issue(5)：223-225,3.
普洱茶饮料澄清化技术的研究
Study on clarification technique of Puer tea beverage
郭刚军 1黄克昌 2龚加顺1
作者信息
- 1. 云南省热带作物科学研究所,云南景洪,666100
- 2. 云南农业大学食品科技学院,云南昆明,650201
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郭刚军,黄克昌,龚加顺..普洱茶饮料澄清化技术的研究[J].食品工业科技,2009,(5):223-225,3.基金项目
云南省科技厅"十一五"科技攻关项目资助(2006NG16). （2006NG16）
