| 注册
首页|期刊导航|食品科学|鼠尾藻多糖的制备及其抗氧化活性

鼠尾藻多糖的制备及其抗氧化活性

杨方美 王林 胡秋辉

食品科学2005,Vol.26Issue(2):224-227,4.
食品科学2005,Vol.26Issue(2):224-227,4.

鼠尾藻多糖的制备及其抗氧化活性

Preparation of Polysaccharide Derived from Sargassum thunbergii and Its Antioxidant Activity

杨方美 1王林 1胡秋辉1

作者信息

  • 1. 南京农业大学食品科技学院,江苏,南京,210095
  • 折叠

摘要

关键词

鼠尾藻/多糖/制备/抗氧化活性

分类

生物科学

引用本文复制引用

杨方美,王林,胡秋辉..鼠尾藻多糖的制备及其抗氧化活性[J].食品科学,2005,26(2):224-227,4.

基金项目

江苏省高技术研究计划资助项目(BG2002323、BG2003318) (BG2002323、BG2003318)

食品科学

OA北大核心CSCD

1002-6630

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文