食品工业科技Issue(4)：225-227,3.
肝脏含铁提取物的制备及对Caco-2细胞吸收铁的促进作用
Preparation of iron content in porcine liver extracts and enhancement of iron uptake in Caco-2 cells
吕飒音1
作者信息
- 1. 安徽大学现代实验技术中心,安徽合肥,230039
- 折叠
摘要
关键词
中性蛋白酶/风味酶/正交设计/铁摄取分类
轻工纺织引用本文复制引用
吕飒音..肝脏含铁提取物的制备及对Caco-2细胞吸收铁的促进作用[J].食品工业科技,2009,(4):225-227,3.
