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中国食品添加剂
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马铃薯淀粉的交联-聚合体化学修饰途径
马铃薯淀粉的交联-聚合体化学修饰途径
Dr.Piet Buwalda
陈正宏
中国食品添加剂
Issue(z1)：225-227,174,4.
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中国食品添加剂
Issue(z1)
：225-227,174,4.
马铃薯淀粉的交联-聚合体化学修饰途径
The crossbonding in suspension of potato starch with sodium
Dr.Piet Buwalda
1
陈正宏
1
作者信息
1.
艾维贝国际贸易(上海)有限公司
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分类
轻工纺织
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Dr.Piet Buwalda,陈正宏..马铃薯淀粉的交联-聚合体化学修饰途径[J].中国食品添加剂,2006,(z1):225-227,174,4.
中国食品添加剂
ISSN：
1006-2513
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