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辐照法魔芋葡甘聚糖丙烯酸接枝共聚反应条件研究

邓霄 潘思轶 林若泰

食品科学2005，Vol.26Issue(8)：225-229,5.
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食品科学2005，Vol.26Issue(8)：225-229,5.

辐照法魔芋葡甘聚糖丙烯酸接枝共聚反应条件研究

Study of Grafting Optimization Between Konjac Glucomannan and Crylic Acid by Radiation

邓霄 1潘思轶 1林若泰2

作者信息

  • 1. 华中农业大学食品科技学院,湖北,武汉,430070
  • 2. 湖北省农科院,湖北,武汉,430070
  • 折叠

摘要

关键词

魔芋葡甘聚糖/辐照/接枝共聚/吸水率/接枝率

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

邓霄,潘思轶,林若泰..辐照法魔芋葡甘聚糖丙烯酸接枝共聚反应条件研究[J].食品科学,2005,26(8):225-229,5.

基金项目

湖北省重大科技攻关项目(2002AA205A) （2002AA205A）

食品科学

OA北大核心CSCD

1002-6630

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