食品工业科技Issue(11)：225-229,5.
新型抑菌剂六氢—β—酸的合成工艺研究
Study on synthesis technology of hexahydro-beta acids,a novel antibacterial agent
刘玉梅 1汤坚 2刘奎钫 1陈德军1
作者信息
- 1. 新疆大学化学化工学院,新疆乌鲁木齐,830046
- 2. 江南大学食品科学与技术国家重点实验室,江南大学食品学院,江苏无锡,214122
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摘要
关键词
啤酒花/β-酸/六氢β-酸/催化氢化分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘玉梅,汤坚,刘奎钫,陈德军..新型抑菌剂六氢—β—酸的合成工艺研究[J].食品工业科技,2008,(11):225-229,5.
