食品科学2008，Vol.29Issue(9)：226-229,4.
草酸铵逆流萃取法提取西番莲果皮中果胶的研究
Study on Countercurrent Extraction of Pectin from Passiflora edulis Peel with Ammonium Oxalate
摘要
关键词
果胶/西番莲果皮/草酸铵/逆流萃取法分类
化学化工引用本文复制引用
黄永春,杨锋,何仁,程谦伟,乐伟平..草酸铵逆流萃取法提取西番莲果皮中果胶的研究[J].食品科学,2008,29(9):226-229,4.基金项目
广西科学研究与技术开发计划项目(桂科攻0815009-2) （桂科攻0815009-2）
广西教育厅科研项目(桂教科研[2006]26) （桂教科研[2006]26）
柳州市科学研究与技术开发计划项目(2006040801) （2006040801）
