食品工业科技Issue(12):227-229,3.
低温条件对波纹巴非蛤营养成分的影响研究
Study on effect of low temperature conditions on nutrient content of Paphia undulata
摘要
关键词
波纹巴非蛤/常温/低温/营养成分/氨基酸分类
轻工纺织引用本文复制引用
崔艳,江莉,夏昆,包建强..低温条件对波纹巴非蛤营养成分的影响研究[J].食品工业科技,2008,(12):227-229,3.基金项目
"上海市重点学科"建设项目资助(T1102). (T1102)